富山の隠れ家パン屋　「パンのおと」

こんにちは。はまもんです。今回は富山市の隠れ家的な（？）おしゃれすぎるパン屋さんについて紹介します。某ドラッグストアの向かい側にあるパン屋さんは一見パン屋さんに見えず、どこかおしゃれな別荘かと思える建物でした。

緊張時ながらお店の前に行くとコロナ感染対策のため、４人までの入店と書かれていたので少しお店の外で待ってから入店しました。（コロナ対策もしっかりしているお店でした！）

お店の中は高級感あふれる感じで様々なパンが綺麗に並べられていました。パンが置いているのは前のカウンテーのみでしたが、たくさんの魅力的なパンが並べられており、選ぶのが大変でした😅

ソフト系のパンもありましたがメインはハード系のパンが並べられている印象でした。中にはパンが1/4カットから購入できるものもありました。

今回購入したのは６点。お会計は￥2,062 少しお高めという印象でしたが、いつもと違ったパンにとても期待を膨らませました。購入したパンを食べた感想を順に紹介します。

クリームチーズサンド

クリームチーズサンド　¥421
食べた瞬間ナッツの多さに驚きました。たくさんのナッツが贅沢に使われておりナッツ好きのはまもんにはたまりませんでした！そしてナッツを包み込むクリームチーズは甘さが控えめである為、ナッツの旨味を存分に味わうことが出来ました。そして生地はライ麦系のポロポロした生地でナッツの食感と相性はバッチシ！でした。

クロワッサン

続いてクロワッサン　￥291
断面を見ていただくとお分かりいただけますが絶妙な空洞が出来ており、とってもサックサク♪
バターの風味をしっかり味わえます。甘さはないのでクロワッサンの中にハムやチーズを挟んでサンドイッチにしても美味しいと思います。

クロワッサンワッフル

３つ目はクロワッサンワッフル　￥313
名前の通り、クロワッサンをワッフルにしたパンのようで、食感はクロワッサンを凝縮したようなパンでした。こちらには粉糖がかけられており、ほんのりとした甘さがクセになります。ワッフルにしているため、普通のクロワッサンに香ばしさがプラスされており、美味しかったです。

マスカルポーネオレンジ

４つ目はマスカルポーネオレンジ　¥421
こちらはソフト系のパン。ぜひ焼かずに食べて欲しい！もっちもちの生地を口にした瞬間、口いっぱいにオレンジの風味が広がります。マスカルポーネの爽やかさとオレンジの風味、そしてこの生地。全てが調和し、最高でした。

ラムレーズンバター

ラムレーズンバター　¥345
ジャリジャリ砂糖とバター、そしてラムレーズンがたくさん入っていました。とっても甘いため、紅茶などと合いそうです。大人なラムとバターの風味が合わさって贅沢なお味のパンでした。自分へのご褒美として食べたいパンです！

バターロール

バターロール　￥270
素朴な味で、ほのかに甘さと、バターの風味が感じられるお味でした。食べ方としてはバターを挟んで食べたり、ジャムを入れたりするのがおすすめです。非常にシンプルなパンですので中に何を入れても合いそうです！
（写真はたつおが食べてしまった為、ありません😅すみません！）

ちなみにお店の開店カレンダーも置かれていたので紹介させて頂きます。

今回訪れた「パンのおと」は自家製粉した全粒粉と自家製酵母を用いている珍しいお店で、とても素材にこだわられています。こだわられているのは素材だけではなく、その焼き方も薪を使用し、石窯で焼き上げられています。ぜひ、全てにおいて試行錯誤して作られたパン、試してみてください！

今回訪れた「パンのおと」について

店名：パンのおと
住所：〒930-0887 富山県富山市五福5388
電話番号：076-464-6922
営業時間：11:00～18:00
定休日：日曜日、月曜日、祝日
駐車場：あり（ウェルシア五福店と同じ敷地内）
web：http://bread-lab.com/bakeries/651